Product Dimensions 40"h x 47.88"l x 29.75"p
Conçue pour les chefs qui exigent précision et puissance. Avec des brûleurs à haut rendement, une distribution uniforme de la chaleur et des commandes intuitives, cette cuisinière à gaz de 48 pouces en acier inoxydable rehausse votre expérience culinaire. Construite pour être durable et performante, elle apporte la qualité d'un restaurant à votre cuisine domestique, rendant chaque repas exceptionnel.Read More
Équipé de brûleurs haute puissance de 12 000 à 18 000 BTU garantissant des résultats de cuisson précis ainsi qu'une rétention et une distribution uniformes de la chaleur.
Pour une distribution uniforme de la chaleur dans le four.
Le panneau est éclairé par une lumière de projecteur blanche, garantissant une bonne visibilité et un aspect moderne.
Le gril du four est doté d'un tube de 10 000 BTU pour une cuisson rapide et efficace.
Les fours doubles d'une capacité de 4,6 pi³ et de 2,2 pi³ vous permettent de cuisiner plusieurs plats à la fois.
La plaque de cuisson de 15 000 BTU offre un espace de cuisson supplémentaire et une plus grande flexibilité.
Ce support est monté sur des glissières à roulements à billes, ce qui permet de vérifier, d'arroser ou de retirer les plats lourds plus facilement et en toute sécurité, sans se fatiguer ni se renverser.
Le puissant brûleur de cuisson fournit 22 000 BTU (four de 30 po) / 14 000 BTU (four de 18 po) de chaleur constante pour une cuisson homogène.
Le hublot panoramique vous permet de jeter un coup d'œil à l'intérieur du four et d'avoir une vue complète et claire de vos plats en cours de cuisson. Vous pouvez ainsi suivre l'évolution de la cuisson sans ouvrir la porte.
General Specs | |
Poids du produit (lb) | 328 |
Couleur | Acier Inoxydable |
Couleur de porte | Acier inoxydable |
Couleur de la poignée | Acier inoxydable |
Poids (kg) | 176.9 |
Séries | Professionnel |
Largeur standard de l'appareil (cm) | 122 |
Friture à l'air | Non |
Caractéristiques de la surface de cuisson | Brûleurs scellés, Grille continue, Plancha incluse, Verrouillage des commandes |
Style de la surface de la table de cuisson | Grille, Plancha |
Type de brûleur | Scellé |
Largeur de l'appareil (po) | 48 |
Garantie du fabricant | 2 ans - pièces et main d’œuvre |
Capacité totale (pi³) | 6.8 |
Nom de la couleur du fini | Acier inoxydable |
Collection | Série Gordon Ramsay |
Approuvé pour une utilisation commerciale | Oui |
Certifié ENERGY STAR® | Non |
Conforme à la norme ADA | Non |
Cuisson par induction | Non |
Type de cuisinière | Autoportante |
Compatibilité intelligente | Non |
Nombre d'éléments/brûleurs | 7 |
Cuisson par convection | Oui |
Profondeur de découpe (po) | 24.75 |
Largeur de découpe (po) | 48 |
Hauteur de découpe (po) | 37 |
Largeur d'expédition (po) | 51 |
Profondeur d'expédition (po) | 30 |
Hauteur d'expédition (po) | 47.5 |
Largeur (cm) | 121.62 |
Hauteur (cm.) | 101.6 |
Profondeur (cm.) | 75.57 |
Poids du produit (kg) | 148.78 |
Profondeur de découpe (cm) | 62.87 |
Largeur de découpe (cm) | 121.92 |
Hauteur de découpe (cm) | 93.98 |
Voltage | 120 |
Fréquence | 60 |
Ampèrage | 15 |
Profondeur d'expédition (cm) | 76.2 |
Hauteur d'expédition (cm) | 120.65 |
Largeur d'expédition (cm) | 129.54 |
Type d'alimentation | Propane |
Nombre de four(s) | Double |
Profondeur (po) | 29.75 |
Hauteur (po) | 40 |
Largeur (po) | 47.88 |
Caractéristiques du four | Approuvé pour une utilisation commerciale, Contrôle de température, Cuisson/démarrage différé, Four autonettoyant, Garder au chaud, Grilles coulissante/extensible, Minuterie, Mode Sabbat, Élément de grillage (broil) |
Méthode de nettoyage du four | Auto-nettoyage |