Product Overview
Découvrez la saveur authentique d'un steakhouse !
Que vous saisissiez une pièce de bœuf de style steakhouse ou que vous cuisiniez une pièce de poisson ou de porc plus délicate, vous apprécierez la saveur douce de notre charbon de bois en morceaux de qualité restaurant. Le profil neutre du charbon de bois d'eucalyptus permet aux saveurs de vos ingrédients de briller, et fonctionne bien lorsque vous ajoutez des copeaux de fumage et des morceaux pour ajouter une variété de profils de saveurs.
S'allume rapidement, brûle plus chaudement et plus longtemps
Parce qu'il s'allume rapidement et brûle plus chaudement et plus longtemps que la plupart des autres bois, le bois d'eucalyptus est le combustible préféré des plus célèbres steakhouses brésiliens. Le charbon de bois en morceaux Big Green Egg atteint la température de cuisson en quelques minutes seulement et est plus économe en combustible que les briquettes ou les granulés de charbon de bois.
C'est tout à fait naturel
Notre charbon de bois en morceaux ne contient pas de produits de remplissage, de nitrates, de produits chimiques ou de produits pétroliers. Notre charbon de bois en morceaux de qualité supérieure produit moins de cendres que les briquettes, ce qui réduit les déchets et le nettoyage... et offre plus de valeur et de performance dans chaque sac ! Le charbon de bois d'eucalyptus Big Green Egg est produit uniquement à partir de bois cultivé de manière durable, et le processus comprend des efforts de préservation du sol et de l'eau sans déforestation.
