Le batteur sur socle 8 pintes KitchenAid® certifié NSF® de la série commerciale est doté d'un protecteur de bol en acier inoxydable et d'un puissant moteur de 1,3 HP. La puissance en chevaux des moteurs de nos batteurs a été mesurée à l'aide d'un dynamomètre, une machine que les laboratoires utilisent couramment pour mesurer la puissance mécanique des moteurs. La référence de notre moteur de 1,3 CV correspond à la puissance nominale du moteur lui-même et non à la puissance du bol du batteur. Ce moteur robuste, qui constitue l'épine dorsale de notre nouveau mélangeur, fournit 0,44 CV au bol, ce qui permet à votre mélangeur de fournir une puissance constante aux petites et grandes charges avec moins d'accumulation de chaleur, ce qui se traduit par des années de mélange fiable. Combiné et guidé par notre nouveau tableau de commande du moteur, il s'agit de notre moteur le plus durable et le plus efficace à ce jour. En d'autres termes, notre nouveau moteur à usage spécial, hautement efficace, fournit la puissance dont vous avez besoin quand vous en avez besoin.Read More
Pour un usage commercial
Offre une sécurité supplémentaire, pour éviter que des objets ne pénètrent dans la zone de mélange pendant le fonctionnement.
Offre un support solide pour le bol afin d'assurer la stabilité lors du mélange d'ingrédients lourds ou de grandes quantités. Le levier soulève en douceur le bol de mixage en position pour un contact efficace entre le batteur et le bol.
Conçu pour fonctionner plus longtemps et fournir un couple optimal avec moins d'accumulation de chaleur. Il permet de réaliser facilement des recettes nécessitant des temps de mélange, de pétrissage et de fouettage plus longs.
Mélange facilement des recettes contenant jusqu'à 16 tasses de farine, 14 douzaines de biscuits ou pétrit la pâte pour 81⁄4 miches de pain en une seule fois.
(1) Batteur plat, (1) Crochet à pâte en spirale Powerknead™, (1) Fouet à fils en acier inoxydable.